Receta de las mejores galletas con chispas de chocolate

 No se ustedes, pero a veces los fines de semanas por la tarde a mí me da antojo de algo dulce pero también me encanta preparar alguna que otra receta que me quite esos antojos, y si tú eres como yo, te voy a compartir una de mis recetas favoritas de galletas de chocolate que debes probar sí o sí.

INGREDIENTES.

Lo primero que debes de tener para ser estas ricas galletas es:

• 100gr de azúcar blanca.

• 120gr de azúcar morena.

• 115gr de Mantequilla.

• 1 huevo.

• Esencia de Vainilla (al gusto).

• ½ cucharadita de Levadura.

• 175gr de Harina.

• Una pizca de sal.

• 100gr de chispas de chocolate (pero si te encantan las chispitas les puedes agregar un poco más).

• 100gr de nueces tostadas (la puedes omitir si no eres fan, pero la verdad es que le dan un toque muy rico).

PROCEDIMIENTO.

Una vez que tengamos todo lo que necesitamos para realizar estas ricas galletas pongamos manos a la obra y empezamos con este rico procedimiento.

• Lo primero que vamos a hacer es precalentar nuestro horno a 180°C

• Empezamos a mezclar los dos tipos de azucares y agregamos la mantequilla a temperatura ambiente en pequeños trozos.

• Después vamos a agregar el huevo, la vainilla y la levadura, y continuamos mezclando los ingredientes.

• De igual manera agregamos la harina y la pizca de sal, y seguimos mezclando todos los ingredientes.

• Una vez que los ingredientes este bien mezclados añadimos las chispas de chocolate y los trozos de nueces y los mezclamos bien hasta que se incorporen a la mezcla.

• En una bandeja colocamos papel encerado (papel para hornear) y empezamos hacer las bolitas con la masa, un consejo te doy es que si cuentas con una cuchara para servir helado la ocupes para tener una medida y que te salgan del mismo tamaño, colócalas sobre la bandeja y la aplastarlas un poquito.

• Al terminar de colocar toda la mezcla sobre la bandeja, métela al horno y hornea de unos 18 a 20 minutos.

• Una vez pasado el tiempo (verificar si ya estan listas) sacarlas del horno y dejar que se enfríen.

Y listo ¡A disfrutar! Espero que esta receta sea de mucha ayuda cuando tengas un antojo de unas deliciosas galletas de chispas de chocolate, si la haces coméntame que te pareció me dará gusto leerte.