Pues hoy hablaremos sobre este tema y analizaremos si realmente es que estos productos son mejor opción para endulzar nuestros alimentos o no.
Para comenzar un endulzante es un sustituto de azúcar que puede ser
natural o artificial que ayuda a endulzar o brindar ese sabor dulce, estos
productos pueden tener alto contenido calórico o bajo contenido calórico, la mayor
parte de los endulzantes que no contienen calorías son los artificiales y estos
estan diseñados para quienes no pueden o no quieren consumir azúcar.
Entre los beneficios que tienen estos productos es que pueden ayudar a aquellas personas que están buscando bajar de peso, ya que aportan menor cantidad de calorías y siguen manteniendo ese sabor dulce que brinda el azúcar, otro beneficio que tiene los endulzantes es que disminuye la desmineralización de los dientes, es decir que las personas que optan por estos productos son menos propensas a tener caries. Como bien sabemos este tipo de productos nos brindan el dulzor que tiene el azúcar por lo cual no renunciamos al sabor si dejamos de consumir el azúcar. De igual manera nos ayudan que no aumente el nivel de azúcar en la sangre ya que como no son considerados carbohidratos por el organismo, no son absorbidos y no afectan los niveles de azúcar. Y, por último, estos productos tienen diversas presentaciones haciendo que puedas optar por la versión que más se adapte a ti.
Al contrario del azúcar el cual es un carbohidrato simple que tiene una rápida absorción y nos brinda energía, generando un incremento de glicemia, por ende, un incremento de insulina y el nivel de azúcar en la sangre. Parte que el consumo excesivo de azúcar contribuye al aumento de peso y a la obesidad, no contienen mucho calcio y magnesio, puede generar diabetes y caries dental.
Al analizar esta información creo que podemos concluir que los endulzantes ya sean naturales o artificiales brindan diversos beneficios a nuestra salud, además que, son una buena opción para aquellas personas que por cuestiones de salud no pueden consumir azúcar o para aquellas que no quieren consumir más dicho producto.
Aquí abajo te dejo un video sobre este tema por si quieres tener mayor conocimiento sobre estos dos productos, espero que este post te haya sido de ayuda y si asi fue déjame en los comentarios que te pareció me agradara leerte.
0 Comentarios
¿Y a ti que te pareció?